sembra quasi impossibile ma a Ramallah c'è un ristorante cinese. La cosa strana non è il ristorante in sè (di ristoranti cinesi il mondo è pieno, perchè non a Ramallah?) quanto il fatto che tale ristorante NON sia gestito da cinesi ma da palestinesi che ne gestiscono anche un altro (di fronte) con cucina messicana (dal suggestivo nome Pollo Loco) (quindi io e amici palestinesi abbiamo ipotizzato che i proprietari siano due fratelli uno dei quali ha vissuto per un certo periodo in Cina, l'altro in Messico).Insomma, lo spirito imprenditoriale palestinese ha fatto sì che si potesse aprire il Chinese House Restaurant (da notare il patacchino con Arafat e Abbas): e in questo periodo di Ramadan, quando la gente esce per andare a mangiare praticamente solo all'ora dell'Iftar (alle 17), questo ristorante organizza un Iftar a buffet con un inizio di insalate palestinesi e piatti principali cinesi (riso alla cantonese, noodles, svariati tipi di carne con verdure saltate nella soia, o con funghi, etc).
this is Ramallah....
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